Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечественной поварне, которые к тому времени еще не были утеряны.
Первая часть книги состоит из рецептов подлинно русской кухни, они рассортированы согласно традиции подачи кушаний. Отдельно даны блюда для стола в мясоед, отдельно – постные блюда. Вторая часть – сборник советов, как заготавливать и хранить мясные, рыбные и огородные припасы, как заменять дорогостоящие заграничные продукты «домашними произведениями».
«Русская поварня» не только дает современному читателю представление о культуре русской кухни – она написана с заботой о желудках и кошельках соотечественников и очень пригодится в домашнем хозяйстве.

Название: Русская поварня
Автор: В. А. Лёвшин
Год: 2017
Страниц: 208
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 14,8 МБ

Скачать с Turbobit.net

Скачать с Uploaded.net

Скачать с Salefiles.com

Скачать с Depositfiles.com

скачать dle 10.2 Авто Тюнинг кузова
Ключевые теги: документальные книги, pdf книги скачать, документальные книги скачать, книги turbobit, документальные книги скачать бесплатно, скачать книги по ремонту, документальные исторические книги, лучшие документальные книги